プロフィール

Kodek

Author:Kodek
タイの社会・文化をタイ字新聞やタイ語の記事を通して理解しおうとするブログです。日本語で伝えるタイの情報にはどうしてもバイアスがかかってしまう。タイの新聞にはタイの新聞の「味」があります。おもしろおかしく紹介する風潮とは一線を画してタイ語の記事のおもしろさを伝えられればと思っています。

最新記事

最新コメント

リンク

月別アーカイブ

ブロとも一覧

フリーエリア

10の小麦粉の真実!それを食べるのを止めるのは、いいと思うか?-その1-

150316thairat01.jpg

10 ความจริงเรื่องแป้ง! งดมันซะ คุณคิดว่าดีมั้ย?
โดย ไทยรัฐออนไลน์ 16 มี.ค. 2558 06:05

10の小麦粉の真実!それを食べるのを止めるのは、いいと思うか?-その1-

2015年3月16日06:05
タイラット・オンラインより

ทำไมเราถึงไม่ควรงดหรือตัดแป้ง ออกไปเลยซะทีเดียว? ลองไปทำความเข้าใจก่อนว่า แป้งช่วยอะไรเราได้บ้าง? หลังจากอ่าน 10 ข้อนี้แล้ว คุณจะตัดสินใจงดหรือตัดแป้งออกจากชีวิตหรือไม่ ลองไปอ่านพร้อมๆ กัน...

どうして我々は、直ちに小麦粉を食べるのを止める必要がないのだろうか?
まず、小麦粉は我々が摂取する何を助けるのか理解してみよう。次の10項目を読んでから、小麦粉を生活から絶つかどうかを決めてみたらどうだろう?
さあ、一緒に読んでみよう。

นนท์ อัลภาชน์ หรือมิกกี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การกีฬา ปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาจากมหาวิทยาลัยโอเรกอน สเตท ของสหรัฐฯ สาขาฟิตเนส แอนด์ นิวทรีชั่น และปริญญาโทจากมหาวิทยาลัย ECU Edith Cowan University สาขา Strength and Conditioning จากประเทศออสเตรเลีย มาบอก 10 ความจริงเรื่องแป้งที่คุณต้องรู้ ดังต่อไปนี้

アメリカのオレゴン州立大学フィットネスと栄養学部のスポーツ科学学士で、オーストラリアのEdith Cowan Universityの体力とコンディション学部修士のスポーツ科学専門家のナン・アラパートことミッキーは、あなたが知るべき小麦粉の10の真実を次のように述べている.

1. หลักๆ เลย แป้งให้พลังงาน เพราะร่างกายเรา และโดยเฉพาะสมอง จะใช้แป้งที่ถูกย่อยเป็น glucose สำหรับแหล่งพลังงานหลัก
2. เพราะร่างกายเรา สามารถย่อยสลายแป้งไปเป็น glucose เพื่อใช้เป็นพลังงานได้เร็วและง่ายกว่า โปรตีน หรือไขมัน
3. พอย่อยสลายเสร็จปุ๊บ glucose พวกนี้ก็จะเข้าไปอยู่ในระบบเลือด, กล้ามเนื้อ (muscle glycogen) และตับ (liver glycogen) ของเรา แต่ พวก glycogen 1 กรัมเนี่ย จะเก็บน้ำไว้ประมาณ 3 กรัม คนที่งด หรือลดแป้ง เวลาไดเอต ถึงน้ำหนักลงเร็วมากๆ เลยทำให้เข้าใจว่า งดแป้งๆ เพื่อลดน้ำหนัก


1.
基本として、小麦粉はエネルギーとなる。身体と特に脳は小麦粉をグルコースに消化して基本エネルギとして用いる。
2.
身体は、タンパク質や脂肪よりも即座にたやすくエネルギーとして利用するため小麦粉を消化してグルコースにする。
3.
グルコースに分解されると、これらは血液システムに入って我々の筋肉(筋肉グリコーゲン)と肝臓(肝臓グリコーゲン)になる。しかし、グリコーゲン1gは水約3gを貯める。従って、ダイエットで小麦粉を取るのを止めた人は、体重が急速に落ちる。体重を落とすために小麦粉を取るのを止めるのは十分理解できる。

4. แต่ก็อย่างที่บอกว่าน้ำหนักที่ลดลงไปเนี่ยจะเป็นแค่น้ำในตัวเราซะส่วนใหญ่ ยังไม่ใช่ไขมันทั้งหมดจริงๆ
5. มันถึงมีข้อแตกต่างระหว่างการลดน้ำหนัก กับลดไขมัน เพราะคนที่บอกว่าอยากลดน้ำหนัก ผมว่าจริงๆ เขาหมายถึงอยากลดไขมันรึเปล่า?
6. ดังนั้น ก็อย่างที่เคยบอกว่า การชั่งน้ำหนักตัว ใช้ได้เป็นเกณฑ์วัดอันหนึ่ง แต่อย่าไปยึดติดกับมันมาก ใช้เป็นแนวทางได้เวลาลดน้ำหนัก แต่ไม่ใช่ทุกอย่าง


4.
しかし、落ちた体重の大部分は、実際、身体の中の水で、脂肪ではないと言える。
5.
体重を落とすのと脂肪を落とすのと違いがある。体重を落としたいと言っている人は、脂肪を落としたいと言っているのではないか?
6.
従って、体重を測ることは、1つの基準として使えるが、脂肪についてさほど関係がない。体重を落とす時の方法として使えるが、すべてがうまく行くわけではない。

にほんブログ村 外国語ブログ タイ語へ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ
にほんブログ村

タイ(海外生活・情報) ブログランキングへ

150316thairat02.jpg

スポンサーサイト

<< 10の小麦粉の真実!それを食べるのを止めるのは、いいと思うか?-その2- | ホーム | 軍、裁判所への爆弾投擲犯4人を護送し、警察に取り調べを委ねる >>


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 ホーム